Curiosidades


Três benefícios que as pimentas podem trazer para a saúde

Favorecem o metabolismo
Além de realçar os sabores dos alimentos, as pimentas trazem benefícios para a saúde e ainda ajudam a emagrecer, já que aumentam a taxa metabólica do organismo. As pimentas são extremamente nutritivas, contendo vitaminas A, B e C, além de quantidade significante de magnésio, ferro e aminoácidos.


Conferem sensação de bem-estar
Pesquisas apontam que o uso regular de pimenta influencia a liberação de endorfinas, nome dado aos mediadores químicos cerebrais responsáveis pela sensação de bem-estar e pela variação do humor.


Têm poder anticancerígeno
O ácido fólico e o betacaroteno presentes nas pimentas também possuem poderes anticancerígenos. Além disso, diversos estudos demonstram que a capsaicina atua como cicatrizante de feridas, é um poderoso antioxidante, ajuda a controlar o colesterol e aumenta a resistência física.